秋なので

秋刀魚焼きました。
無性に食べたくなったのでスーパーで84円の秋刀魚を買い焼いて食べました。
美味しかったですがフライパンで焼いたので皮がべろべろはがれてしまいました。。。
どなたかフライパンで美味しくきれいに秋刀魚を焼く方法教えてください。