お疲れ様です、マミーです。
遅くなりましたが、皆さん研修旅行お疲れ様でした。
今年はフィリピンとのことで、事前に調べた料理などですごーくゲテモノ…っぽいものが検索に引っかかっていたので食に関しては心配だったのですが、美味しいものが多くて良かったと思います。
2度目の海外旅行も、とてもよい経験が出来たと思います。
ゼストに入るまでは自分が海外に旅行に行くことなんて考えてことがありませんでしたが…。
また次につなげていけるように、来季も自分のレベルを上げ、去年よりも成長したマミーになれるように頑張っていきたいと思います。
そして昨日はバレンタインデーでしたね。
多くのお菓子をいただけて本当にありがとうございました！昨日お返し出来なかった方はホワイトデーに必ずお渡しします…！
実は学生時代（遡ること小学生くらいから）からバレンタインデーには必ず手作りのお菓子を作っています。
クッキーやケーキはもちろんのこと、チョコチップスコーンやガトーショコラ、キャラチョコやプリンなど様々…。
今年は作ったことがないものにチャレンジしようと思い「ザッハトルテ」にしてみました。
ウィーン発祥のチョコレートケーキです。
初めてだったので出来としては65点ぐらい…でしょうか。
思った以上にメレンゲが綺麗に出来ず、膨らみが微妙でした…飾り付けももっとおしゃれにしたかった…！
でも味は問題ないので大丈夫です…。
もっと腕を磨いて美味しいお菓子を作れるようになりたいです…！
*手作りのザッハトルテ*
それでは！
研修旅行＆バレンタイン
