我が家のカンタン漬物(パン床)

   [[pict:yellow19]]コスモスのクッキング教室[[pict:yellow19]]
~パン床の作り方~
・パン粉 - 150g
・キザラ - 150g
・塩   - 75g をチャック付袋に入れ混ぜる[[pict:symbol5]]
キュウリ - 3本
ニンジン ー 1本など
一晩冷蔵庫に入れたら食べれる[[pict:fork]]
早く食べたい時は野菜を切ってから入れる[[pict:knife]]
このパン床で2回ほど漬けれます。パン床がベチャべチャになってきたら同じ分量をたす。1ヶ月冷蔵庫で保存できるが、その後は新しく作りなおしてください。
とても野菜の色がキレイな漬物ができます(^ω^)

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