[[pict:yellow19]]コスモスのクッキング教室[[pict:yellow19]]
~パン床の作り方~
・パン粉 - 150g
・キザラ - 150g
・塩 - 75g をチャック付袋に入れ混ぜる[[pict:symbol5]]
キュウリ - 3本
ニンジン ー 1本など
一晩冷蔵庫に入れたら食べれる[[pict:fork]]
早く食べたい時は野菜を切ってから入れる[[pict:knife]]
このパン床で2回ほど漬けれます。パン床がベチャべチャになってきたら同じ分量をたす。1ヶ月冷蔵庫で保存できるが、その後は新しく作りなおしてください。
とても野菜の色がキレイな漬物ができます(^ω^)
うちの母は変わった漬け物が大好きなので是非教えてあげます。