味わいつくして

最近釣り、行ってる？

どーもrivです。

前回ブリを釣った時の感覚が忘れられず室蘭に行ってきました。

時間を気にせずのんびりと走ること5時間弱

今年も何本か上がっているとの情報があるポイントへ。

日がな一日釣っていてもボウズなんて当たり前

小鯖でもかかれば御の字なんて状況で2日間みっちりと釣ってきました

手を変え品を変え、あーだこーだいろいろ試し何とか一匹

今回はシマゾイ（多分）を確保できました。

良い良い。外道でも釣れれば大勝利。

早速〆てお持ち帰り。

道中どう調理しようか迷いながらルンルンで帰宅

サクッと捌いて、アラと昆布で出汁を取って今回は刺し鍋に

お刺身として食べてよし、出汁にくぐらせて食べてよし。

個人的には出汁にくぐらせて食べるほうがGOOD

お刺身もムッチリとした身がおいしいけどまだ脂乗りもそれほどではなく

出汁にくぐらせて少し火を入れたほうが身がふわりとしてて非常に美味美味

…

釣って、捌いて、食べるとこまで。

あっという間に過ぎる北海道の秋を味わい尽くしたいと思います。