日本酒

最近居酒屋で日本酒を頼むことが増えた。 ビールはもちろん好きだが、最近特に日本酒が美味しく感じる。 昨日 蔵元見学をさせて頂いた。 こちらの蔵元では寒造りといって冬の寒い時期にだけ酒造りをする。 ちょ...