ID-Eごはん◎残り物工夫編◎

お疲れ様です、ID-Eです。
「最近、ごはんブログに載せないね～」
「つくってないんじゃないの？」
と心配されておりましたので、最近のごはんを載せます。
今回は、「ああ～～やはり残ってしまった！」というごはんを
違う料理に変えて、次の日も食べたという話です。

この日は、
・ラーメンサラダ（１人前をふたりでわける）
・豚汁
・ホタテの刺し身
です。
豚汁というのはですね～～つくるのめんどくさいですね！
大変ではないです、めんどくさいです！
にんじん皮むき、じゃがいも皮むき、ごぼうそぎそぎ、大根皮むき…。
ぜんぶ鍋にポイポイ入れれば出来上がるような顔して、
材料がたくさん必要です！（こんにゃくやら…）
材料を使い切るために豚汁を作るならよいですがね～わざわざ作るとなると…
食べるのはすきなので作ります。
そいで、た～～～くさん作るわけです、豚汁を！残るだろうな～と
思いながらも。そしたらやっぱり残っちゃって。
ホタテは半額だったから日持ちしないのに残っちゃって。
そして翌日！↓↓↓

豚汁は…

カレーを入れました！！

ホタテは…

バター、ブラックペッパー、バジルで焼きました！！

カレーうどん＆ホタテのバターソテーに変身でござんす◎
新しく投入した材料はカレールーとうどんくらいで、節約にも◎
とにかくカレーが好きなのでサイコーです。
一緒に食べた人も、具だくさんで喜んでいました。
～ある日のごはん集～

肉じゃが・サラダ・にらまんじゅう（焼くだけ）
味噌汁の具は、大体こうや豆腐とわかめです。

たらの粒マスタードソース・ラーメンサラダ
ブロッコリーのチーズオーブン焼き・です。
（ブロッコリーのオーブン焼きはブーム）
たらは、小麦粉をまぶして焼いています。すごくよいです。

野菜みそラーメン・牛乳　です。
専務に、「え？」と言われましたが、白菜とにんじんが大量に載っています。
白菜は鍋をやると大量にあまりますが、この野菜ラーメンで
めちゃ消費します。
ごま油で野菜を炒めて、ラーメンに載せるだけ。白菜が甘くてオイシ！

ジンギスカン（３パック×２コ　をふたりで）・ほうれんそう・もやし・しめじ
普段、ごはんは１合炊きますがこういう日だけは２合炊きます。

ホッケ・サラダ・納豆（わたしは砂糖かける派）
この日、専務とひとみさんと、卵の消費期限の話で盛り上がった日です。
もう消費期限（味？）が２週間すぎていたので、いそいで
ゆでたまごを作りまくりました。（５コ！）
お弁当とサラダ２日間で消費しました。

シチュー・ブロッコリーのチーズオーブン焼き
このシチューは、今年見かけるようになったのですが
コーンクリーム味で、コーンポタージュみたいな味なのです！オイシです。
おすすめ！！２日間食べました。
（シチューも、カレーのように最初からかけて食べる派です）
こんな感じです！
だんだん、食費を節約できるようになってきましたね～
野菜も腐らせず消費できるようになってきました。
オマケ↓

オカーチャンのプリンを狙う犬