ID-Eごはん◎スケジュール編◎

お疲れ様です、ID-Eです。
冷蔵庫の賞味期限切れ食材を捨てたら
ほぼ空になってしまいました。
私は、毎週日曜日に一週間のごはんを考えます。

スケジュール帳に献立を、メモ帳にその日の献立に必要な食材を
書いています。
写真にもある、３冊のレシピ本がとてもお気に入りです。
簡単で、一般的に家庭にある調味料でおしゃれに作ろう！が
モットーのレシピ本です。ありがたい！
最低でも一週間に１回は魚料理を入れます。
濃いおかずの日と、ヘルシーなおかずの日を交互にします。
一緒に住んでいる人の帰宅時間はシフト制なので、
早く帰る日は早く作り終えられ、なおかつ少しリッチなメニュー、
遅く帰る日はちょっと時間をかけて作るメニュー
なおかつカロリーの高くないもの…などなど
食材の残りも考えるべきですが、食べたいものと余る食材の
ギャップで、無駄にしてしまうことも多々あります…。（よくない）
いろいろ言っていますが、夜ご飯を考えるのはすぐですし
大変ではありません。
大変なのはお昼ごはんを考えることです！
朝のうちにつくらなきゃいけないし、時間は短く、なおかつ
バリエーションがあり冷めてもおいしいもの…
う～～ん…大変！
（今のところサンドイッチが最適です。
　ピザソース・カレーソース・ポテト・照り焼きチキン・目玉焼き
　などなど…バリエーションがつくれます）
お昼ごはんのスケジュールも立てようかな…と思うほど…。

そんな日曜日のID-Eごはんは、これ！↑↑
・たらの粒マスタードがけ
・ピーマンとナスのピリ辛炒め
・レタスとアボカドのサラダ
・ごま1000粒味噌汁（レトルト）（←すっごく美味しい！）
粒マスタードソースはレシピ参考ですが、すーーーーごく美味しいです。
粒マスタード+豆乳（牛乳）+マヨネーズ+砂糖
で作ります。
魚は苦手ですが、これは定番メニュー確定です…！
たらって、焼いても臭くないし…
ソース試してみてください！
今日の夜ご飯はシチューです。