我が家のマイブーム

お久しぶりです。
我が家では最近レモンスカッシュが流行っています。
お店に売っている物ではなくて、自家製のやつ。
氷砂糖とレモン（皮付き）の輪切りと皮を削いで粗めに刻んだものを
氷砂糖→レモン→氷砂糖→レモン…
層にしながら氷砂糖とレモンの重さが1:1になるような
ビンに詰めて砂糖が溶けるまで寝かせると出来ます！
普通の砂糖やザラメ糖でもできます。
普通の砂糖なら3時間程、ザラメ糖なら2日くらい、
氷砂糖なら1週間前後でレモンシロップが出来ます。
砂糖は比重が重いので底の方に沈澱しやすいのでたまに振るのがポイントです！
ガラスにレモンの果肉を入れてスプーンで少し潰し、
その上から氷を入れて一旦混ぜる。
最後に炭酸水を注いで軽く混ぜてレモンスカッシュの完成です。
甘さもシロップの量で調節できるし、何より美味しいです。
暑い日には本当に最高です！
ホットケーキやプレーンヨーグルトにかけても美味しいですし、
お酒を飲む人なら、お酒に混ぜても◎
普通にジュースを飲むよりは太らないし、コスパも良い！
もちろん食べ過ぎ、飲み過ぎは良く無いですが、
これからの夏バテの時期にはビタミンと糖分も適度にとれるので
皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？

お風呂上がりの1杯