フルーツ飴に挑戦の巻

お疲れ様です！あみちゃです！
連休ですね〜！！
連休中、以外と何をしたらいいか考えますよね、、
おうち時間でぜひやって欲しいものがあるので今日はそれをご紹介したいと思います〜！！
本日のあみちゃずキッチン、
『フルーツ飴』に挑戦！！
お祭りの屋台などでしか見たことがなかったフルーツ飴。
おうち時間でフルーツ飴を作る人が増えてきて人気なんですよ〜！
YouTuberの方たちでもよくやっていますよね
音フェチやASMRが好きなのでよく見ています！
砂糖とフルーツがあれば簡単にできますしね･֊･

ラインナップ
〜りんご、ぶどう2種、いちご、みかん、パイン、マシュマロ〜
砂糖4:水1の割合です
クッキングシートで水気を取ります！ここ大事です。
中火できつね色になるまで一切混ぜないで火を通します。
※途中で混ぜたり、すこしでも割合が違うと失敗しやすいです
きつね色になったら素早くフルーツに飴をかけていきます。
火傷に注意です(ᯅ̈ )
氷水に入れて30秒程入れたらクッキングシートをひいたお皿に移して
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やしましょう！

成功です〜！！！
※2回目で成功

映えもクソもない写真ですみません！！
食べかけあってすみません！！！
めっちゃ美味しかったですよ〜‪(*ˊᵕˋ* )
特にぶどうが1番美味しいと思います！
パリパリしてジュワッとフルーツが感じられて
フルーツ飴オススメです！
番外編のマシュマロもいいと思いますっ
失敗すると、ベタベタの飴になって非常にくどくなるので気をつけましょう、、、
しょっぱいものやお茶を常備しておくとd(‘∀’*)Good
ぜひやってみて下さい〜！