市販のルーを使わずに
スパイスだけで作るカレー。
そんなカレーを作れる人ってなかなかの
大人カッコ良い人だと思い
今日は
チキンカレーに挑戦。
最終的に自分好みの味付けに仕上がれば良いので
レシピなんかの情報は一切取り込まないでの
スタート。
何もわからないので取り敢えず
スパイスの匂いを嗅ぎながらテキトー投入
見た目はどんどんカレーっぽく
見た目だけなら星五つ。
まずは味見
なんのスパイスがどれだけ足りないのか
わからないけど
とにかく
何かが足りない。
とりあえずスパイスの粉を片っ端から口に入れ
味を確かめながら
色々と投入。
スパイスの癖が個々に強いのか
組み合わさったカレーの癖が強いのか
味見をするたびに
馬鹿になっていく自分の舌。
やればやるほどわからない。
とりあえず辛い。
カレーなので
そこはもういじらなくても良いだろう。
問題は苦い。
なぜだ。
犯人はどいつだ。
そいつを見つけてもう入りこませないように
しなくては。
しかし
今の俺にできるのか?
いや
無理だろう。
なぜならすでに
鼻もやられている。
とりあえず
あーだ
こーだ
やりながら
なんとか食べれるまでにはなったが
今回はビミョーな結果に終わりました。
美味しいカレーを作れる人
心から尊敬します。
美味しいカレーが出来たら、ご馳走して
ください!